Naroči se na RSS
Je soja “meso” prihodnosti?

temp
Dandanes je bilo veliko napisanega o spornosti soje in sojinih proizvodov, zato sem se odločila bolj strokovno pozanimati in sem ugotovila naslednje: Soja je sporna zaradi fitoestrogenov, ki delujejo podobno kot ženski hormon estrogen. Vendar to ne pomeni, da je škodljiva, pomeni le, da je potrebno sojo pametno uporabljati. V primeru pametne uporabe imamo ogromno koristi, saj vsebuje tudi beljakovine; med drugim tudi 9 življenjsko