Naroči se na RSS

Rdeče, slastne in zdrave jagode


Vsako pomlad komaj čakamo na slasten, rdeč in nadvse zdrav sadež-JAGODE. Jagode so  prava zakladnica vitaminov in mineralov (15 dkg svežih jagod vsebuje približno 80 mg vitamina C, kar zadostuje dnevni potrebi odraslega človeka). Povečujejo naravno odpornost organizma, izboljšujejo telesno in psihično počutje in celo pomagajo k bolj mladostnem izgledu naše kože. Ob tem pa imajo jagode zelo nizko kalorično vrednost; 100 g jagod vsebuje le 35 Kcal.

Iz jagod lahko pripravimo okusne in slastne sladice. Danes smo za vas pripravili recept za odlično JAGODNO PITO.

SESTAVINE

- 6 žlic zmehčanega masla + za namastitev pekača

- 1 1/2 skodelice večnamenske moke

- 1 1/2 žlički pecilnega praška

- 1/2 žličke soli

- 1 skodelica sladkorja + 2 žlici sladkorja za posip

- 1 veliko jajce

- 1/2 skodelice mleka

- 1 žlička vanilijevega ekstrakta

- 1/2 kg očiščenih in prepolovljenih jagod

PRIPRAVA

Pečico segrejte na 250 stopinj. Z maslom namažite pekač za pito. V posodi zmešajte presejano moko, pecilni prašek in sol. V skledi, z električnim mešalnikom, približno 3 minute na višji hitrosti, mešajte maslo in skodelico sladkorja, dokler ne dobite blede in rahle homogene mase. Nato zmanjšajte hitrost in v maso dodajte še jajce, mleko in vanilijo.

Še nekoliko zmanjšajte hitrost mešalnika in masi postopno dodajajte moko. Testo vlijte na pomaščen pekač za pite. Po vrhu testa razporedite jagode, z narezano stranjo navzdol in tako blizu skupaj, kot je mogoče. Po jagodah potresite preostali 2 žlici sladkorja.

Pecivo pecite 10 minut, nato pa temperaturo zmanjšajte na 225 stopinj. Pecite še približno 45 minut, dokler ni pecivo zlato rjave barve in čvrsto na dotik. Ko je pita pečena, jo ohladite na rešetki in narežite na kose.

Želimo vam DOBER TEK!

Priporočamo tudi

Zeliščni vrt za ljudi brez vrta
Že od kar sem začela v kuhinji uporabljati zelišča, sanjam o zeliščnem vrtu. Ampak težko je imeti...
Domač, lahek sladoled za poletne dni
V zelo kratkem času si lahko pripravimo domač sladoled brez umetnih dodatkov v izbranih okusih, lahko...
Hrček – moj hišni ljubljenček
Pred nekaj meseci sem ga posvojila. Hrčka namreč. Majhna bela kepica črnih oči in belega kožuščka...
Čas je za bezeg
Črni bezeg (Sambucus nigra) najdemo med grmovji. Grm te rastline zraste do 10 m v višino. Bezeg cveti...

Vaš komentar