Kaj narediti, da bo pogrinjek čim bolj svečan in vabljiv?
Prtiček
Po pravilu se prtičke daje levo od krožnika ali v kozarec oziroma na krožnik. Izbira barve in materiala je seveda na vaši strani.
Pribor
Postavitev pribora si predstavljajmo “zunanja proti notranji”. Zunanji pribor bomo uporabili ob predjedi, notranjega ob glavni jedi. Pribor za desert se nahaja na zgornji strani krožnika. Pribor, ki ga uporabljamo z levo roko, se nahaja na naši levi strani, in obratno.
Kozarci
Vrsto kozarca prilagodimo glede na pijačo, ki jo bomo od jedi servirali. Postavimo jih na desno stran pogrinjka. Kozarec za glavno jed postavimo približno 1cm nad nož za rezanje, razvrstimo jih po, na primer vrsti vina – belo, črno. Na najbolj levi strani se nahaja kozarec za vodo.
Krožniki
Glavni plitvi krožnik je v sredini, nanj pa damo različne krožnike. Krožnik s solato damo na levo zgornjo stran pogrinjka.
|
|
|
|
|
Copyright © 2009 Mikavna.si. Izdelava in marketing: Haris.si, Theta healing & Netlife.si.